티스토리 뷰


요상하게 생긴버섯이죠?

산짐승인 노루의 토실토실한

엉덩이를 닮은 신기하게 생긴버섯 입니다


토실토실한게 너무 귀엽게생겼어요

바로 노루궁뎅이 버섯입니다

건강에 매우 좋다고 알려져있어요

그래서 요즘각광받는 식품이랍니다


요즘 이 버섯을 키우려는 분들이 많아요

그래서 노루궁뎅이 버섯 재배 방법을

한번 포스팅해봤습니다

알아보도록 할게요




버섯의 재배 순서는

1.톱밥의 배합 2.입봉시키기 3.종균접종

4.배양 5. 생육 6.수확 7.가공


이 순서대로 이루어 진답니다


재배시설없이는 절대 불가능한 것들이죠

그래서 버섯을 키우기 위해서는

초기자본금이 많이 필요해요

보통 초기비용만 1억가까이 들어간답니다




처음엔 건조시킨 톱밥을 깔아주시고

봉지로 밀봉을 해주셔야 합니다

그후 살균을 한 후에 버섯종균을

접종을 시켜주세요


그후 배양실로 이동시킨후

습도와 온도를 일정수준으로 유지시키면

버섯이 자랄수있는 생육조건이

된답니다



버섯생육을 위한 최적의 온도는

상온의 17~20도 사이라고 알려져있습니다


버섯을 종균할때는 다른균이 접합되지않도록

조심하는것 잊지 마세요


노루궁뎅이 같은경우는 병충해에

굉장히 민감하기 때문에 생육하기가

굉장히 까다로운버섯중 하나입니다


여름에 특히 잘 관리해주셔야 해요




앞으로다가올 4계절은

우리모두 건강한 버섯먹고

활기찬 생활했으면 좋겠습니다




댓글