삼겹살 기름 안튀게 굽는 방법 세가지!

포동포동 기름기 좔좔 흐르는

생삼겹살은 보기만해도

군침이 저절로 흐르곤합니다.

먹을때는 정말 맛있어요

하지만 그것을 먹기위한 절차는

너무나도 까다롭습니다.

기구준비하랴, 구우랴, 자르랴.. 

그리고 뒷처리까지..

어휴 생각만해도 머리아프네요

이 과정에서 제일 힘든건

구울때 기름이 너무나 튄다는 것입니다.

어떻게하면 잘 구울수 있을까요?

삼겹살 기름 안튀게 굽는 방법은 존재할까요

한번 알아보도록 하겠습니다

약불로 조리한다

일반적으로 고기를 구울때는

강한불로 쌔게 조리를 하는것이

일반적 상식입니다.

그래야 육즙이 잘 보존된다고

생각하기 때문이죠.

맞는말이긴하나 약불로 조리를해도

맛은 잘 살아 있답니다

더군다나 기름이 잘 튀지않죠

마늘을 먼저 볶는다

마늘을 볶을때 나오는 마늘기름은

기름을 덜 튀게 해주는 효과가 있어요

그리고 마늘향의 풍미까지

삼겹살에 곁들여서 드실수있답니다.

일석이조의 효과죠?

기름도 안튀고, 마늘향도 느끼고

얼마나 좋아요~!!

종이호일을 깔아둔다

가장확실한 방법입니다.

종이호일 요즘에 많이 쓰시잖아요?

이걸 후라이팬에 깔아두시고

고기를 구우신다면

삼겹살 뿐만아니라 모든 기름튀는

요리들을 잘 조리하실 수 있으세요

정말 편한 도구인 것 같네요

꿀팁 세가지를 알려드렸는데

도움이 되셨는지 모르겠습니다

여러분들 새해복 많이받으시고

모두 건강한 한 해 되시길 바래요